Restaurant
Vecchio Ristoro
Au cœur d'Aoste, le Ristorante Vecchio Ristoro transforme la tradition valdôtaine en cuisine gastronomique étoilée au guide Michelin : un moulin du XVIIe siècle, des ingrédients locaux et un service élégant pour une expérience mémorable.
LE MENU
L’HISTOIRE DU
VECCHIO RISTORO
Après le succès du projet Dandelion, Filippo Oggioni et Paolo Bariani ont rejoint Vecchio Ristoro. En conservant intacts l’histoire et la qualité du restaurant, ils sont aujourd’hui la référence en matière de haute cuisine à Aoste.
Concrète, innovante et respectueuse des traditions : cette philosophie inspire constamment Vecchio ristoro et sa seconde vie, rapidement récompensée par une étoile Michelin en 2021.
MICHELIN RESTAURANT AOSTA
HEURES D’OUVERTURE ET RÉSERVATIONS
Nous sommes ouverts pour le déjeuner de 12h30 à 14h00 et pour le dîner de 19h30 à 22h00.
Fermé le dimanche et le lundi.
MICHELIN RESTAURANT AOSTA
HEURES D’OUVERTURE ET RÉSERVATIONS
Nous sommes ouverts pour le déjeuner de 12h30 à 14h00 et pour le dîner de 19h30 à 22h00.
Fermé le dimanche et le lundi.
CUISINE
Le chef Filippo Oggioni propose des plats toujours différents et, sur demande, des menus dégustation de 5 ou 7 plats.
OFFRIR UNE CARTE-CADEAU
Choisissez entre des menus à 5 ou 7 plats, avec des options végétariennes. Ajoutez un accord mets-vins ou une bouteille de Dom Pérignon.
Les cartes-cadeaux ne sont pas échangeables les samedis soirs et les jours fériés (Pâques, Noël ou autres occasions où des menus spéciaux sont prévus).
